岐阜県 飛騨市
訳あり 鶏肉 丸鶏 中抜き 1羽 飛騨地鶏 地鶏 とり肉 水炊き ローストチキン タッカンマリ サムゲタン 参鶏湯 クリスマス パーティー アウトドア BBQ キャンプ
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 飛騨流葉牧場 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 鶏肉 水炊き |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済完了後、2~3か月程度で発送致します。 |
| 内容量 | 鶏肉 丸どり(中抜き) 1羽
|
| 消費期限 | 約180日 |
| アレルギー品目 | 鶏肉鶏肉 |
感動濃旨!飛騨地鶏 鶏肉 冷凍 小分け
飛騨地鶏の丸どりです。
羽や内臓、頭、脚等の不可食部位は取り除いてありますので、下処理なくすぐに調理していただけます。
ご家庭で飛騨地鶏のローストチキンやサムゲタン、その他オリジナル料理で飛騨地鶏の旨さをご堪能ください♪
【飛騨地鶏の美味しさに迫る】
ひだ地鶏は研究を重ね、美味しく食べられるベストな状態=飼育期間100日にこだわっています。
動きまわる期間が若鶏に比べ長いので、身が引き締まり弾力ある肉質としっかりと噛み締められる歯ごたえが特徴。
餌も2.5倍もの期間多く食べるので、栄養がいきわたり味が濃く旨味が増します。
肉部分だけでなく皮もその違いは明らかです!飛騨地鶏の皮はきめが細かくハリがあります。
また、乳酸菌をたっぷりと含んだホエイを給水することにより腸内環境を整え、臭みを抑えることができるので、健康で美味しい鶏となります。
【安心安全な地鶏を食卓へ】
実は、地鶏と認定されているのは、全国でわずか20種ほど。
その中で飛騨地鶏は日本農林規格JAS認定を取得し、正真正銘の地鶏です。
JAS認定の厳しい飼育基準や細かいルールなどをクリアして、手間暇かけて大切に飼育しています。
大変な思いをしながらも認定を受ける理由は、皆さんに美味しくて安心安全なお肉を届けたいという強い思いがあるからです。
また、生産・加工・販売まで一貫しているため高品質な地鶏をお届けします。