外はカリっと、中は肉汁ジューシーなハンバーグ

精肉店が、熟練のシェフから伝授したレシピを元に、手作りしています。
A5等級の飛騨牛を100％使用した、味わい深いハンバーグです。
肉の旨味がギュッと詰まっていて、一口食べるごとに溢れ出す肉汁が口いっぱいに広がります。

こだわりは、最後に表面をパン粉でコーティングです。周りがカリっと中がジューシーに焼き上がります。
～美味しい焼き方～
（1）冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
（2）フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面を3分ほど焼き、表面に焼き色をつけます。
（4）フタをして弱火で2分づつ焼き、中まで火を通します。

レストランで食べるような贅沢な味わいを楽しむことができる一品です。

＜飛騨牛とは＞
5年に1度行われる全国和牛能力共進会において複数回最高位である最優秀枝肉賞を受賞した岐阜県自慢のブランド牛です。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く、手間暇かけて作られた逸品です。

【マルゴー】
有限会社マルゴーは昭和53年の創業以来、地域に根ざした企業として、土岐市駅程近くに構える直営所『マルゴーマルシェ』での小売販売や、地域の飲食店や学校給食センターなどへの卸売を行っています。
お肉を通じてお客様の幸せに貢献したいという思いから、安心・安全にこだわった自慢のお肉を製造・販売しています。

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