岐阜県 下呂市

飛騨牛サーロイン・ランプ赤身・本日の希少部位焼肉セット 各490g 【冷凍】ブランド牛 牛肉 国産 下呂温泉 牛 飛騨牛 食べ比べ 高級 焼き肉

寄付金額
88,000
事業者名 株式会社 天狗
カテゴリ 肉 牛肉 サーロイン
配送種別 冷凍配送・包装対応・のし対応
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

ご寄附後(入金確認後)30日以内に発送(年末年始は除く)
※(繁忙期・11月末~年末年始)はお申し込み状況により2~3ヵ月程度お時間を頂く場合がございます。
※不在日等ございましたら備考欄にご記入ください。
※お届け日の指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。

※原則「冷凍便」での発送です。「冷蔵発送」をご希望の場合は備考欄にご記載下さい。その際はお受け取りには十分ご注意下さい。

内容量

飛騨牛サーロイン 490g
飛騨牛ランプ赤身 490g
飛騨牛本日の希少部位 490g(とも三角・ランボソ・かいのみ・いちぼ・三角ばらの中から送られます。選択はできません。)

消費期限

【冷凍】加工日より60日
【保存温度】-10度以下
※解凍方法 冷蔵庫での解凍をおすすめします
【冷蔵】発送日を含む4日

アレルギー品目

牛肉

創業60年の精肉店「天狗」が自信を持っておススメする選りすぐりの美味しいお肉!

※原則「冷凍便」での発送です。「冷蔵発送」をご希望の場合は備考欄にご記載下さい。その際はお受け取りには十分ご注意下さい。

※ご不在にされる予定がございましたら、備考欄にご記載ください。

飛騨牛のバラエティー豊かな部位を楽しめます。

(サーロイン)
リブロースからモモに続く部位。ジューシーな霜降りが多いのが特徴で、柔らかさと牛肉の持つ甘味をしっかりと感じられます!
あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられたことから【サーロイン】と呼ぶようになったと言われています。
おすすめの召し上がり方は断然ステーキ!
ですが、とても柔らかく美しいサシが特徴のサーロインなのでどんなお料理にもおすすめ。
しゃぶしゃぶ、すき焼き、そしてローストにもおすすめです。

(ランプ)
腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らかい肉質が特徴のお肉。
赤身肉として貴重な部位です。
ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなどいろいろな料理にピッタリです。

(希少部位)
「とも三角・ランボソ・かいのみ・いちぼ・三角ばら」5種類の中からその日の希少部位をお送り致します。

 いちぼやみすじに代表される希少部位は、一頭から取れる量が少ないという事だけでなく
旨みややわらかさが他の部位に比べて優れています。
 いちぼは高名な料理研究家が牛肉の部位の中で最も美味しいと述べており、非常に上品な旨みと柔らかさを持っています。
 みすじはとても霜降りの多い部位ですが、他の霜降の部位と比べ旨みが強いことが特徴です。

 飛騨牛の希少部位は少量ゆえ常にすべてが揃っているわけではありませんが是非お召し上がり下さい。

提供:(株)天狗

岐阜県下呂市では、その他にも、温泉、宿泊券、飛騨牛、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、けいちゃん、味噌、佃煮、定期便、米、龍の瞳、銀の朏、小分け、個食、冷蔵、冷凍、国産、といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。

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