創業90年の老舗が贈るA5等級飛騨牛

★お知らせ
現在、本巣市では新たな返礼品開発等支援プロジェクトを実施しております。
本返礼品をお選びいただいた場合、寄附の使い道は返礼品の提供事業者へ支援プロジェクトとして活用する予定です。
お申込みを進める上で、寄附の使い道をお選びいただく際に「本巣市をまるごと応援【指定なし】」をお選びください。
※他の寄附の使い道をお選びいただいた場合も、「本巣市をまるごと応援」へ変更のうえ支援プロジェクトとして頂いたご寄附を活用させて頂きます。予めご了承くださいませ。《A5飛騨牛を王道のサーロインステーキで》
きれいなサシの入った飛騨牛のサーロインステーキ200g×5枚のセットです。
サーロインは牛の背中にあたるロースの一部であり、ロースの中でもとくにステーキに向いた部位。
約1cmの厚さにカットしており、ミディアムレアで仕上げるのが美味しく食べるポイントです。
口の中で溶けていくやわらかな肉質と脂の甘み、こうばしい和牛香をお楽しみください。

《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》
岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。
脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。
飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。
この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。

《創業90年の老舗飛騨牛販売店》
飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。
環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。
創業で90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。

※掲載画像はイメージです。

■提供事業者：トキノ屋食品株式会社

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