岐阜県揖斐川町の「森本工房」からお届け！
岐阜県のブランド牛、飛騨牛をすき焼き用にスライスしてお届けします。

◆職人が見極めた飛騨牛
「飛騨牛」は、どれも同じだと思われているかもしれませんが、
当店は素材そのものを職人が見極めてお切りいたします。
飛騨牛の肩ロースまたはモモ肉の良質な部位をお選びし、すき焼き用に食べやすくスライスしました。
口に入れた瞬間、とろけるような舌触りが広がり、上質な脂の甘みがじゅわっと溢れ出します。
岐阜で育てられた安心安全な飛騨牛を、是非一度ご賞味下さい。

◆飛騨牛とは？
きめ細やかな霜降りと、とろけるようなやわらかさが特徴の岐阜県のブランド和牛です。
豊かな旨みと上品な脂の甘さが広がり、まさに贅沢の極み。
豊かな自然と清らかな水、そして 特別な飼育方法によってじっくりと育まれました。
口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りと、とろけるような 柔らかさが魅力です。

◆飛騨牛の美味しさ際立つ、すき焼き用
薄くスライスされた飛騨牛は、すき焼きにすることで、その味を最大限に引き出すことができます。
加熱することで、霜降りの脂が溶け出し、牛肉本来の旨みが口いっぱいに広がります。
アツアツの割り下をまとわせれば、さらに風味が引き立ち、芳醇な香りが食欲をそそります。
柔らかい食感と、上品な甘みが特徴です。

◆ギフト箱入りでお届け
ギフト箱入りでお届けしますので、大切な方へのプレゼントや季節の贈り物にもおススメです。

【森本工房について】
森本工房は岐阜県揖斐郡の森の中にある手作りのハム・ソーセージ工房です。
心の底から"感動できる美味しさ"を誇りをもってお届けしたい。
森本工房では品質を見極めた素材を使い、手作業で全工程の加工をしています。
大切な方へのギフトや特別な日のご馳走にぜひお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※12月のご注文は発送まで1～3ヵ月程お時間を頂く可能性がございます。
※賞味期限：冷凍20日

事業者：株式会社　森本工房