深山豆富が初めての方、お豆腐好きな方におすすめの詰め合わせ

白川郷に位置する深山豆富店。
国産大豆、国産天然にがり、白山の湧き水にこだわって作る豆富店の商品を詰め合わせました。

・石豆富：白川郷で昔から食べられている郷土名物。大豆のうまみがぎゅっと詰まった、こだわりの堅い豆富です。 油で両面焼いて醤油を垂らす「豆富ステーキ」がおススメ！

・花豆富：少し柔らかめに仕上げているので、石豆富との食感の違いをお楽しみください。一般的なお豆腐よりも固く、大豆の味もしっかり感じられます。 モッツァレラチーズの感覚でカットし、サラダにしてもおいしく召し上がれます。

・こも豆富：豆富をお出汁で煮込んだ、飛騨地方の郷土料理。そのままでも温めても美味しい一品です。

・すったて：大豆を石臼でなめらかにすりつぶした白川村の特産品。味噌汁や醤油のお出汁に溶いて食べてください

■原材料
【石豆富・花豆富】大豆(国産) / 凝固剤(塩化マグネシウム含有物)
【すったて】大豆(国産)
【こも豆富】大豆(国産)、醤油、砂糖、和風だし(食塩/乳糖/かつおぶし粉末/酵母パウダー/昆布粉末/加工でんぷん)、食塩、凝固剤(塩化マグネシウム含有物)

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