おすすめレシピ付き！

【鯛ごま茶漬け】
特製のごまだれにマダイの切り身をしっかり漬け込んでいるので､もっちりとした食感を楽しめます｡
解凍後､そのままご飯に乗せて鯛ごまだれの漬け丼にしても美味しいです｡

【鯛カマ】
マダイのカマは1尾から取れる量はほんの少しの希少部位｡
ちょっと食べにくいけど､臭みもなく旨味ぎっしり詰まっているので､一度食べたらまた食べたくなる味わいです｡

【鯛煮付け】
沼津産のマダイを新鮮なうちに煮付けにしました｡
醤油ベースの味付けでほんのり甘さもあるので御飯のお供にぴったりです｡
解凍後､湯煎してお召し上がりください｡

【鯛だし】
高級魚である､鯛のアラを焼き上げ,じっくり煮込んで旨味を抽出した鯛だしです｡
解凍後､鍋などに移して沸騰し鯛ごま茶漬けにかけてお召し上がりください｡
マダイのアラを焼き上げることで､臭みの原因となる油を落としてから煮込むので､深みのある上品なだしに仕上がりました｡
防腐剤や化学調味料等はなるべく使っていないので,鯛本来の旨味を堪能できます｡

【鯛みそ】
保存に便利な瓶入りです｡お茶漬けの他にもおにぎりの具材､マヨネーズとあえて野菜ディップにしても美味しくお召し上がりいただけます｡

提供元：株式会社マルセイ水産