川のウナギと山のウナギでスタミナ満点！

通常の1.3倍の大きさで肉厚の脂ののった炭火焼活鰻・丁寧にすりおろした大和芋を出汁で味付け、3D凍結機を使用し急速冷凍して旨味そのままを詰め込んだ「うなとろ」セット。(タレ付き)

通常の1.3倍の大きさの活きの鰻を職人が毎日お店で丁寧に捌いて、蒸しあげ、仕上げは土佐備長炭の高温で豪快に焼きあげます。
とろろの原料となる大和芋は、大和芋専門の農家さんから直接仕入れをし、丁寧にすりおろし昔ながらのすり鉢を使用して和風出汁と合わせています。
素材が息づく、味わい深い「旨味味だしとろろ汁」です。
鰻ととろろのダブルで、滋養強壮、疲労回復、美容効果として、美味しく健康にも良い詰め合わせセットです。

冷凍なので袋のままお湯に入れてから弱火で約3分・レンジの場合は500Wで約1分で、あらかじめご自身でご用意いただいたあつあつのご飯に、秘伝のたれをかけて乗せるだけで召し上がれます。

食べ方は冷蔵解凍で4時間～半日で、すりたてののど越しを味わえるお品です。

■注意事項
レンジで温めすぎると鰻そのものが、硬くなりますのでご注意ください。
とろろ汁の常温解凍は、夏場は傷む恐れがあるのでお勧めしません。

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