富士山から連なる山々、清らかな水と空気、温暖な気候。恵まれた環境の中、生産者が丹精込めて育て 上げた上質な和牛、それが「しずおか和牛」です。
上質で美味しい牛肉が生まれる環境に、これまで培われた生産者の努力と技術が相まって極めた和牛、と言えます。
その静岡が誇る「しずおか和牛」のうち、肉質等級が最高ランクである5等級に格付けされた特に優秀なものだけが「頂上」を冠することを認められます。
そのなかでもロース部位は、サシの入り方が美しく、赤身とのバランスも絶妙。まさに”とろける口どけ”と”深い旨味”を兼ね備えた逸品です。
本商品は、すき焼きやしゃぶしゃぶなどに最適。肉の甘みと霜降りのコクが広がり、シンプルな調理でもその美味しさが際立ちます。
ご自宅でのちょっと贅沢な食卓はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめ。
静岡が生んだ”頂上”の名にふさわしい極上の味わいを、ぜひご堪能ください。