★湖西市の魚介類について★
湖西市は静岡県の最西端のまちです。
南には広大な遠州灘が広がり、東には浜名湖が、西は三河湾や伊勢湾も近いという海の幸に大変恵まれた場所です。

★すし会席鮮太とは★
静岡県湖西市にて創業46年。寿司と会席料理の店です。
寿司はもちろんですが、寿司がついた会席料理や地元の魚介類を使った一品料理も絶大な人気であります。

★大将オススメの魚介類★
魚介類は四季の変化と共に、その時期のオススメが変わります。
しかしながら、遠州灘天然とらふぐ・舞阪産生しらす・生食用メヒカリ・遠州灘産のどぐろ等は特に人気メニューの為、なるべく通年の食材として仕入れる様にしております。

その他、季節による食材の一例
春……桜鯛・初かつお・さより・稚あゆ・桜海老・とり貝・赤貝・アサリ・生海苔
夏……はも・あなご・イサキ・アオリイカ・あゆ・アジ・イワシ
秋……戻ガツオ・甘鯛・スルメイカ・タチウオ・桜海老
冬……かき・ヒラメ・あんきも・サワラ・ブリ

★大小様々な個室を完備★
・個室をたくさん完備しております。(ゆったりと36名様まで)
・席は椅子とテーブルの席、又は座布団の席があります。
・落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事をお楽しみいただけます。

★最寄りの駅から徒歩3分★
JR東海道線新所原駅・天竜浜名湖鉄道新所原駅より歩いて来られる場所です。

★送迎バスを完備★
大人数の際にはご利用いただけます。(要予約)
旅行での食事の他に、宴会・お祝い事・法事・大家族での食事会等の際にはご相談ください。