強烈な直火で旨味を凝縮する伝統製法手火山造りの鰹節。香り豊かで味の濃い鰹節です。

★令和６年11月24日（日）午前6時から放送された「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」でカネサ鰹節商店の伊豆田子節（荒節）が紹介されました★
★令和７年１月６日（月）「世界！ニッポン行きたい人応援団」テレビ東京で放送されました！★

だし取り専用の厚削り業務用の大袋250g入りを3袋のセットです。
濃い鰹だしを取るこちができ、本格的お料理用として人気があります。
お蕎麦やラーメン、煮物やお鍋等のだしつゆとして最適です。
普段のお料理の鰹だしとして、お味噌汁のおだし用として、ごはんや野菜にトッピングとして美味しくお使いいただけます。

カビ付けをする前の荒節のため、黒い鰹節で、鼻に抜ける香ばしい香りが美味しさのポイント！
ご飯にのせて食べるだけでも、スモーキーで香ばしい味わいを楽しめます！

※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
◇賞味期限：180日間
◇提供：カネサ鰹節商店

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