愛知県西尾市

三河おいんく豚の骨付きハム　約7ｋｇ（ハム　約5ｋｇ）・O019

寄付金額: 75,000円

事業者名	有限会社オインク
カテゴリ	肉ハム・ソーセージ・ハンバーグハム
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	入金から約2ヶ月後に発送（完全予約製造のため、お届けまで約2か月頂戴します）
内容量	骨付きハム1本　約7㎏（ハム正味量約5㎏）
消費期限	冷蔵で30日 10℃以下で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
アレルギー品目	乳成分・小麦・豚肉

創業明治三十三年お肉の専門店スギモト特別製造

新鮮な「三河おいんく豚」の骨付きモモ肉を、秘伝の香辛料と天然塩を使用した調味料にまるごと１ヶ月間漬け込み熟成する事により、お肉本来の旨みと骨から染み出るコクが絶妙な風味を醸し出します。最終加熱は８０℃の特性ブイヨンでじっくり加熱する事で余分な脂が落ち、しっとり滑らかな口当たり深い旨味を更に醸し出します。燻製ではない、ブイヨン仕立てのハムを今回は創業明治３３年お肉の専門店スギモトが西尾産の「三河おいんく豚」で特別に限定製造しました。