名古屋コーチン700g 名古屋コーチンつくね団子10個 すきやきわりした1本

名古屋コーチンの旨みが存分に味わえる贅沢なすき焼きです。コーチンの肉汁がじゅわ～と染み出し、野菜も美味しくなります。
コーチン入りつくねもついてボリューミー！！
鍋の中のお肉をひきずるように焼いたことから「ひきずり」と言われています。
名古屋コーチンの食感と旨みをダイレクトに味わって下さい。
旬のきのこをたっぷり入れても旨い。ぜひご賞味ください。

<名古屋コーチンの郷土料理　ひきずり鍋>
「ひきずり」とは、尾張地方に伝わる鶏肉のすきやきのことで、「鍋の中で鶏肉をひきずって食べた」ことが語源といわれています。
※名古屋コーチン発祥の地である小牧市池之内地区では、40～50年前まで秋祭りやお正月などの日に「お日待ち」と呼ばれる地域住民の会合で、名古屋コーチンの「ひきずり」がご馳走に出されていたそうです。
※「今年の嫌なことを新年までひきずらないように年末に食べる」という説もあります。