愛知県 江南市
【化学調味料等無添加】「王道セット」 ／ 肉加工品 岩塩 アンデス紅塩 酒の肴 つまみ くんせい 無化調 おつまみ 惣菜 スモーク チキン ベーコン ハム こだわり グリュン江南 愛知県 No.184
- 寄付金額
- 17,000円
| 事業者名 | グリュン江南 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 ハム・ソーセージ・ハンバーグ ハム |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 通年 |
| 内容量 | ・塩だけベーコンブロック（約200g）
※仕入れ状況により、一部商品内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から冷凍4カ月 |
| アレルギー品目 | 豚肉・鶏肉 |
☆グリュン江南のこだわり☆
（お肉）
デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。
基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。
（塩）
海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。
どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。
塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。
（チップ）
北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。
開封したときのフレーバーは山桜ならでは！
天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。
（炭）
九州、宮崎県産の備長炭を使用。
備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。
時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。
本返礼品の主要な部分は、江南市にて生産、製造または加工したものが占めております。
