牛タンにスリット（切れ目）を入れ秘伝の調味液に漬け込みしました。厚切りでも柔らかい食感・風味を味わえる仙台風の牛タン商品です。
フライパンで焼くだけで簡単調理できます。5mmの厚さで食べやすさとボリュームを両立しました。

本返礼品の主要な部分は、江南市にて生産、製造または加工したものが占めております。