北海道 枝幸町

北隆丸 めじか鮭西京漬け4切 オホーツク枝幸産【 鮭 サケ サーモン 切り身 干物 魚貝類 魚介類 漬け 漬魚 味噌漬け 西京漬け 加工食品 北海道 オホーツク 枝幸 】

寄付金額
14,000
事業者名 株式会社オホーツク活魚
カテゴリ 魚貝類 鮭・サーモン 鮭
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

内容量

めじか鮭切身西京漬け100g×4切

【地場産品に該当する理由】
枝幸町産の鮭を使用し、枝幸町内で製造・加工・販売をしている

アレルギー品目

さけ(鮭)・豚肉・ゼラチン・大豆

漁獲量が少なく浜値でも高値がつく北オホーツク産「めじか鮭」の西京漬け切身をお届けします。

めじか鮭は、北海道で水揚げされる一般的な秋鮭に比べ、ハラスが厚く食味が良いので高値で取引されている未成熟な3~4年魚です。口先から目までの長さが短いことから、「目近(めじか)」と名付けられました。生まれ故郷の川に帰る長い旅に備え、エサを求めながらオホーツク沖を回遊したっぷりと脂を蓄えています。

※画像はイメージです。

事業者:株式会社オホーツク活魚

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