鹿児島県産の鶏でとったスープをベースに、三河の白しょうゆとみりんを合わせています。鶏の旨味と風味を存分に引き出しました。
6倍にお湯で薄めればそのままスープに（本品1：お湯5）。だし巻き卵、茶碗蒸し、炊き込みご飯、各種鍋料理、唐揚げの味付けにもお使いいただけます。

本返礼品は、原料の仕入れ・混合・加熱充填・ろ過・冷却・検査・梱包までの全ての工程を阿久比町内にて行っております。