秘伝の味､70年の伝統｡まるは本館の名物エビフライ!

＼＼創業75年／／まるは本館の名物エビフライ!
愛知県南知多町で75年間、伝統の味を守り続けてきた「エビフライ」。
創業以来変わらない製法で作り上げたその味わいは、今もなお多くのお客様に愛されています。

海老にこだわり、伸ばしエビは一切使用せず、「無保水」の最高級ブラックタイガーを厳選。凝縮された旨味と、ブリッとした歯ごたえのある食感をご堪能ください。

衣にも徹底してこだわっています。秘伝のだしを調合し、さらに、糖度や大きさ、軽さを考慮した特注の生パン粉とドライパン粉を、当店独自の黄金比率でブレンド。海老の味を最大限に引き立てる衣で仕上げています。

当店のオリジナル三杯酢もお付けします。ソースやタルタルソースの代わりに三杯酢をつけて食べるのが、まるは本館で長年親しまれてきた食べ方です。揚げ物が苦手な方やコレステロールがきになる方でも、さっぱりとお召し上がりいただけます。

こちらのお礼品は、
ご家庭で揚げやすい16cmサイズです。
厳選素材と真心を込めた伝統の味を、どうぞご賞味ください。

■生産者の声
「まるは本館」では海老本来の旨味を大切にするため、殻むきから衣つけまで、全て手作業で丁寧に仕上げています。作り置きはせず、手間を惜しまず細部までこだわり抜いております。そのため、提供できる数量には限りがございますが、「美味しいエビフライを届けたい」という想いを胸に、今日も一本一本、真心込めてお作りしています。

お礼品に「美味しい揚げ方」の小冊子を同梱いたします。是非、ご家庭でも名物「エビフライ」をご堪能ください。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。