薬菓とは歴史ある韓国の伝統菓子のひとつで、生地を油で揚げて蜜に漬けてつくられるその工程から「油蜜菓」という種類のお菓子として位置づけられています。

薬菓はお花のようなかわいらしい形をしています。
低温の油でじっくりと揚げてつくられるので、しっとりとした質感で味は「サーターアンダギー」のような口に広がる優しい甘さが特徴的です。

花餅sungの薬菓は、香ばしく甘さ控えめなオリジナル薬菓です。
ごま、チョコ、シナモン、アールグレイ、抹茶の6種類の薬菓を楽しめるセットになっています。

『花餅sung (はなもちさん) について』
花餅sungは、岩倉市内にある韓国餅花餅ショップです。
韓国の伝統菓子をアレンジしたスイーツを一つ一つ真心こめて手作りしています。
市内の鍋イベントにも出店し、賞を得るなど地域に根差したお店です。

■提供事業者：花餅sung