愛知県南知多町

【定期便隔月3回】手造り生豆みそ 2種セット (各800g) 約1.6kg/1回保存料着色料不使用無添加非加熱生みそ漉粒酵母乳酸菌豆味噌調味料煮物みそたれうどん味噌汁まめみそみそ汁豆味噌生味噌みそ天然醸造味噌ふるさと納税定期便ふるさと納税味噌ふるさと納税みそ愛知県南知多町人気おすすめ

寄付金額: 21,000円

事業者名	徳吉醸造
カテゴリ	調味料・油味噌その他味噌
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、翌月より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
内容量	【定期便隔月3回】・豆みそ(粒)、豆みそ(漉) 計1.6kg(各800g×1カップ)
消費期限	■賞味期限:製造日から1年
アレルギー品目	大豆※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お問い合せ先	南知多役場ふるさと納税担当電話番号:050-5810-1984 メールアドレス:minamichita@furusato-supports.com

杉樽仕込みの長期熟成！深いコクと香りが自慢の豆みそ2種を定期便でお届けします。

徳吉醸造は創業1921年(大正10年)以来、杉樽仕込み、手造りの麹により豆味噌とたまり醤油をつくり続けています。
こうじぶたと呼ばれる木製のトレーによる麹つくりで味噌や醤油を仕込んでいる蔵は全国でも数えるほどしかありません。
木桶や蔵に潜む酵母が作りだす味や香りを大切にしています。

[豆みそ粒・漉] 創業1921年、大正時代から製法をほとんど変えてない、杉樽仕込み天然醸造の無添加手造りの豆みそ。
健康に良いと言われている酵母や乳酸菌などが生きたままの非加熱の生みそです。
豆みそ(粒)は仕込み桶から掘り出したそのまま、豆みそ(漉)はそれを味噌漉し機で濾したものになります。

地元では多くのご家庭を始め飲食店さんなどでも味噌汁、みそ和え、味噌カツのタレのベース、味噌煮込みうどんの味付けなどに使われています。

■注意事項/その他
カビ防止に少量の醸造アルコールを使用しています。
アルコールの使用はごくわずかで非加熱の生みそのため、冷蔵または冷凍での保存をお勧めします。
※画像はイメージです。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。