精白が高いため軽い吟香を有し、旨味のある酒です。

奥三河の清酒、蓬莱泉の代表的なお酒を味わってください。

「別撰」
低温でゆっくりと時間をかけて、吟醸酒を仕込むように丁寧な造りをしたお酒です。
自社製醸造アルコールを添加したことでこれまでの造りのものより味わいがととのい、旨味のある、飲み飽きしないお酒になりました。

楽しみ方
冷や・室温・熱燗お好きな飲み方でどうぞ。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。