桑名は昔から豊かな自然に囲まれた地域であり、揖斐川、長良川、木曽川の淡水と海水が混じりあう「汽水域」という水がきれいで栄養豊富な漁場があります。
そこで採れました桑名産蛤を一晩砂出しして発送致します。
なお、蛤のサイズは水揚げ状況によって異なります。

【重要】
定休日の都合上、土曜日発送（日曜日到着）はできません。
また、5月4日～5月8日、8月13日～8月21日、12月29日～1月9日の間は着日指定を承っておりません、予めご了承ください。

●返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
●返礼品到着後すぐに冷蔵庫にて保管してください。
その際、水に浸けずに濡らした新聞紙や布巾などで包み、冷蔵庫の冷気で乾燥しない状態で冷蔵庫に保管してください。
（水分が出る場合がございますので、受け皿をご用意してください。）
●本返礼品につきましては、冷凍での発送、小分け包装は承っておりません。
●全て砂抜き済みでお送りしておりますが、自然のものですので砂が抜けきらないものもございます。
ご心配の場合は、しょっぱいと感じる程度の塩水で1～2時間ほど砂抜きしてからお召し上がりください。
●生食できませんので、必ず火を通してからお召し上がりください。
●まれに、蛤の種類によって貝柱が強いため、蛤の口が開かないことがございますが、品質上問題ございませんので安心してお召し上がりください。
なお、十分な注意の上、はし等で蛤の口を開けていただくことをおすすめします。
●蛤の身に白い斑点が付着していることがございますが、貝殻裏面のカルシウム分が付着したものです。
品質上問題ございませんので安心してお召し上がりください。
● 天候や漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
●貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
● 召し上がって体調を壊された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
●消費期限が大変短い返礼品となっております。ご入金後から14日以降でのご希望のお届け日を必ずご記載ください。