桑名産蛤の上品な味わい、身の弾力、旨味が凝縮された貝汁が口中に広がります。

桑名市赤須賀漁港で揚がる希少な天然蛤。
蛤の生育環境と同じ海水で砂抜きしております。
水揚げされた蛤を人の手で一つ一つ選別していきます。
長年培った「職人の技」で鮮度を目と耳と手の感覚で見分け、選別し、出荷いたします。
味付けをしなくても自然の塩味で十分に美味しくお召し上がりいただけます。
桑名産蛤の上品な味わい、身の弾力、旨味が凝縮された貝汁が口中に広がります。
まずはそのままでお召し上がりください。

■産地
三重県産

■保存方法
冷蔵で保存してください。

■備考（注意事項）
【重要】
定休日の都合上、土曜日発送（日曜日到着）はできません。また、5月4日～5月8日、8月13日～8月21日、12月29日～1月9日の間は着日指定を承っておりません、予めご了承ください。

●返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
●返礼品到着後すぐに冷蔵庫にて保管してください。
その際、水に浸けずに濡らした新聞紙や布巾などで包み、冷蔵庫の冷気で乾燥しない状態で冷蔵庫に保管してください。
（水分が出る場合がございますので、受け皿をご用意してください。）
●本返礼品につきましては、冷凍での発送、小分け包装は承っておりません。
●全て砂抜き済みでお送りしておりますが、自然のものですので砂が抜けきらないものもございます。ご心配の場合は、しょっぱいと感じる程度の塩水で1～2時間ほど砂抜きしてからお召し上がりください。
●生食できませんので、必ず火を通してからお召し上がりください。
●まれに、蛤の種類によって貝柱が強いため、蛤の口が開かないことがございますが、品質上問題ございませんので安心してお召し上がりください。なお、十分な注意の上、はし等で蛤の口を開けていただくことをおすすめします。
●蛤の身に白い斑点が付着していることがございますが、貝殻裏面のカルシウム分が付着したものです。
品質上問題ございませんので安心してお召し上がりください。
● 天候や漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。