三重県 尾鷲市
梶賀のあぶり ブリ尽くしセット KJ-44
- 寄付金額
- 20,000円
| 事業者名 | 株式会社梶賀コーポレーション |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 受注生産のため一ケ月以上かかる場合あり |
| 内容量 | ブリのあぶり(切り身) ２切 2個
|
| 消費期限 | 賞味期限：50日 |
| お問い合せ先 | 協同組合 尾鷲観光物産協会 0597-23-8261
|
尾鷲の小さな漁師町に100年以上前から伝わる伝統保存食「梶賀のあぶり」。
桜や樫の生木を使い、梶賀漁港周辺で獲れた新鮮な魚を、完全手作業で１時間以上かけて遠火で焼きながら煙でいぶした燻製の郷土食です。
脂の乗ったブリだけを詰め合わせたブリ尽くしセットです。
#魚＃あぶり
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