赤身と脂身が層になっている部位です。 三枚肉と呼ばれ、角煮など煮込み料理や定番の焼肉、 また薄切りスライスで季節の野菜を巻いたりと、素材との相性が良いのも特徴です。

『健康に育てれば、お肉はおいしくなる』を合言葉に、愛情をこめ丁寧に育ててきた自慢の豚。
豚肉の本物の味と味わう幸せを伝えるために。
衛生管理も徹底した受注生産で、新鮮なままご自宅へお届けします。

鈴鹿山脈・石水渓の麓にある自然豊かな亀山市で、一頭一頭、心を込めて育てました。
ゆったりのんびりと健康に育った健康な豚は、臭みがなく、やさしい旨みと甘みのある味わい。
どんな料理にも相性がよく、冷めてもやわらかくおいしい、飽きのこない豚肉を心からお楽しみください。

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