〈三重ブランド認定〉開発に十年もの歳月と多くの人々の情熱を捧げて誕生した熊野地鶏

＼2024年11月17日 中京テレビ ぐ～たくさんで紹介されました！／

三重県が地鶏として唯一県のブランドとして認定する三重ブランド品"熊野地鶏"
都内の一流料理店はじめ全国のレストランや伊勢志摩サミットでも使用され、確かな評価を受けている逸品です。

熊野地鶏（オス・メス）モモ・ムネ・ササミ　総重量【１．７キロ以上】をお届けします。
世界遺産を誇る地"熊野"でストレスなくのびのびと健康的に育てられ、肉に臭みがなく適度に噛み応えのある肉質と地鶏本来のコクと旨味が強いのが特長です。
熊野地鶏はオスとメスで味や肉質が異なります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
それぞれに全く異なった食感や味わいを一度にご堪能いただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
オス鶏はシャモ肉のようなしっかりとした歯応えと凝縮された濃厚な旨みが特長です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
メス鶏はもっちりとした肉質と甘みのある脂が溶け出すジューシーな味が特長です。　　　
熊野地鶏の旨みをストレートに味わっていただくため、焼いてシンプルに塩のみで味付けしていただくのがオススメです。

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