ご飯にもワインにもビールにも合う最高の一品です

和歌山ブランドの最高級熊野牛の極上サーロインをステーキで！
ぜひお試しください♪

◇ 熊野牛とは ◇
熊野市紀和町の自然豊かな自社牧場で育てられた自慢の熊野牛。年間の出荷頭数は２００頭以下であるから希少なブランド牛として認知されています。

熊野牛は、肉の繊維や霜降りがきめ細やかで柔らかく、焼いた時の香りの良さも魅力と言われています。
また、熊野牛は肉の脂が溶けやすいのが特徴です。
口に入れれば溶け出す肉の旨味、さらっと溶けてしつこくなく、味の余韻が続きます。

◇ 当店のお肉は一切冷凍していません ◇
植物100％の健康飼料で育てられた優良血統の熊野牛を自家牧場で飼育。
一般的には冷凍されたお肉を仕入れたり、冷凍にて輸送する事が多いのですが、当店では自家農場から直接一度も冷凍せず、カットしたらすぐ特殊パックにて真空状態にし、切りたて新鮮なお肉を生の状態でお届けしています。
他とはちょっと違う肉本来の旨味をお楽しみ頂けます。

熊野市の山魂に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と植物性飼料を充分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情をそそぎ、丹精を込めて育てられた当店自慢の美味しいお肉をご堪能下さい。

【注意事項】
※ご不在日がある場合や、着日指定を希望の場合は別途ご連絡ください。GW・お盆・年末年始は繁忙期の為、ご希望に添えない場合がございます。
※生ものとなりますので、数日たってもお受け取りができなかった場合は、冷凍便に切り替えてのお届けとなる場合がございます。
※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。