古くより奈良方面から東海道関宿に繋がる宿場町として栄えた柘植宿。
その旧大和街道から入る都美恵神社の参道沿いに創業130年の当店がございます。

市場に中々出回らない伊賀牛を、1頭丸ごと仕入れ、じっくり寝かせて熟成された旨味を引きだし、4代目が精肉・販売を一貫して行っています。

背肉のロース肉（肩ロース、リブロース、サーロイン）の中で、お尻に近い部位がサーロインです。ロースの中でも最高部位で、まさに「とろけるような」という表現がぴったりです。

厚めに切ったサーロイン、そのまわりの脂身を取り除いた、贅沢カットのハーフサイズサーロインステーキです。

化粧箱入りの商品ですので、贈答用としても人気がございます。

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※画像はイメージです。
※配送日指定、曜日指定は承っておりません。
※受取人様のご都合により返礼品を受取られなかった場合は再送いたしかねます。
※配送日等に関する事前連絡はいたしかねます。
※通常はご寄付をいただいてから15日以内にお届けしておりますが、毎年12月は寄付のお申し込みが集中するため、12月12日以降の年内の寄付分につきましては、翌年1月中旬以降の発送となりますのでご了承ください。

事業者:大道精肉店