ビールやお酒のおともに

伊勢湾で獲れた天然青柳（バカ貝）を塩水で洗い天日干ししました。
中でも昔ながらの方法でむき身を細長く引き伸ばし、吊るしながら天日したものは『姫貝』と呼ばれ、伊勢湾周辺では昔から親しまれてきました。
焼くと広がる深い芳醇な香りと濃厚な貝の旨みが自慢の一品ですが、近年では漁獲量が減ったことと、製造に多大な手間と時間がかかることから現在では「珍味」となっています。
しもい水産が、地元三重県明和町に伝わる昔ながらの製法で仕上げた青柳姫貝
軽く炙ってお楽しみください。
※写真はイメージです。

【発送事業者】しもい水産有限会社

検索キーワード：魚介 バカ貝 海鮮 海 つまみ 炙り 干物 珍味 三重 大人の味 日本酒 聞いたことない貝 食べたことない貝 ビール 日本酒 酒 貝 貝類 魚介類 魚介 貝 かい カイ 新鮮 直送 産地 おすすめ オススメ 人気 貝 海産物 海産 海鮮 魚貝 魚貝類 かいせん かい 海鮮 ひもの 珍味 酒の肴 おつまみ 貝ひも つまみ ツマミ 酒 お酒 国産 三重県 産地直送 ふるさと納税 ふるさと寄附 冷蔵 海鮮セット ひもの あぶり 貝 海鮮類 海鮮 新鮮 ひもの 干物 姫貝