訓子府町周辺に自生にするタンポポのハチミツで、北海道では最初に採れるハチミツで、養蜂家でもなかなか採ることができないハチミツです。
タンポポ特有の植物味あふれる香りと、後半に来る苦みが特徴のハチミツで、柑橘系の果物との相性が良くレモネードなどにはぴったりなハチミツです。

■生産者の声
北海道で戦前から3代にわたり「ハチ屋」を続けています。
ミツバチに抗生物質を一切与えず健康なハチを育て、農薬散布がされていない自然に自生する花からハチミツ集め、「安心・安全」なハチミツを皆様に届けることをモットーにハチ作りに取り組んでいます。
ハチミツは、その土地固有の風味が表れ、その年の気温・天気・植物の状態・ハチの状態が一つでもズレると採取できなくなってしまう大変繊細な食品です。
ぜひ、その土地の事に思いを巡らせながら、その年のお味をお楽しみください!!!

■注意事項/その他
・本お礼品は、加熱処理等を一切していない天然物になります。
・1歳未満の乳幼児には与えないでください。
・自然林からハチが採取してくるモノですので、その年・その時期により風味が変化いたします。その時々の味をお楽しみください。
・天然ハチミツですので保存期間や温度により白く結晶いたします。その際は低温(約50度未満)で湯煎して頂くことで結晶を溶かすことが出来ます。
・長期間保存する場合は、冷凍庫にて保存してください。結晶化をすること無く保存することが可能になります。
※画像はイメージです。