旨味豊かな赤身と程よい霜降りのバランスが絶妙ですき焼きにぴったり。伊賀牛の最高にやわらかい肉質と風味をご堪能ください。

【創業明治38年】　
高度な肥育技術と伊賀盆地の恵まれた自然環境で育まれ、赤身の旨味を重視したコクのある味わいとその芳醇な香りは松阪・神戸肉に勝るとも劣らない『伊賀肉』
山麓から湧き出る清冽な伏流水が肉質を高め、アミノ酸の含有量が高く、五味のバランスがよいのが特徴です。
国内外の食通の方はもちろん、広く文人墨客にも愛され、著名な紙上においても絶賛を博し、今や世界に誇る日本の味として『金谷の伊賀肉』は皆様から高い評価を受けております。

※商品到着後は冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

【産地】
三重県伊賀市

事業者名：有限会社　金谷

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