古くより奈良方面から東海道関宿に繋がる宿場町として栄えた柘植宿。
その旧大和街道から入る都美恵神社の参道沿いに創業130年の当店がございます。

市場に中々出回らない伊賀牛を、1頭丸ごと仕入れ、じっくり寝かせて熟成された旨味を引きだし、4代目が精肉・販売を一貫して行っています。

背肉のロース肉（肩ロース、リブロース、サーロイン）の中で、中ほどにあるのがリブロースです。サシのバランスが「芸術的」と表現されるほど。ワンランク上のロースの、柔らかさ、旨味をお楽しみください。

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※配送日等に関する事前連絡はいたしかねます

事業者:大道精肉店