農園の舞台は、世界自然遺産・知床のある斜里町。
しれとこ中村農園の玉ねぎ畑は、オホーツク海に面し、斜里岳、海別岳、羅臼岳がぐるり。
畑の中で玉ねぎは、食の主役となる日を夢見ながら育ちました。
お礼品は玉ねぎ農家ご自慢の辛さと甘さが特徴の玉ねぎ(「しっとり甘濃玉ねぎ」として商標登録済み※)から作られたドレッシングです。
原料となる玉ねぎは、土を元気にする農法を基本に海洋ミネラルを用いながら、ゆっくりと時間をかけながら育てられました。
ドレッシングには素材感が楽しめるよう、ダイスカットした後にソテー処理した玉ねぎをたっぷり使用。
1本あたり1/4玉分も入っています。
玉ねぎ好きもびっくりの味わいです。

【玉ねぎが主役のドレッシング　ゆず】
香りと華やかな味わいを楽しめるドレッシングです。
玉ねぎの甘みと柚子の爽やかな香りが料理の美味しさを引き立てます。
サラダはもちろん、フライ、カルパッチョ、鰹のたたき、大根サラダ等のタレなど。
ドレッシングの枠を超えて利用価値無限大。

※「しっとり甘濃玉ねぎ」商標登録:第6019409号

■注意事項/その他
※期限は目安です。開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。