滋賀県彦根市

希少部位近江牛特選フィレステーキ 450g (150g×3) ステーキステーキ肉ステーキ用牛牛肉肉和牛黒毛和牛国産国産牛フィレフィレ肉ヒレヒレ肉フィレステーキヒレステーキブランド牛お歳暮おすすめギフト贈り物人気彦根滋賀

寄付金額: 100,000円

事業者名	株式会社アップラインズ
カテゴリ	肉牛肉ヒレ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	希少部位の為、発送までに1か月程お時間をいただいております。（11月～12月頃は、発送までに2～3か月程かかる場合がございます。）
内容量	450g（150g×3）
消費期限	発送日より30日間
アレルギー品目	牛肉牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
お問い合せ先	担当名：彦根市ふるさと納税担当 TEL：050-1730-1212 メールアドレス：hikone@furusato-supports.com 営業時間：9:00～17:00 定休日：年末年始

一頭から少量しか取れない希少部位

近江牛特選フィレステーキ。一頭からわずかしか取れない希少な最高部位です。
最も柔らかい肉質で、きめが細かく脂肪分の少ないお肉です。
ステーキ、焼肉、贈り物などにお使いいただけます。

和牛の90％を占める黒毛和種であり、松阪牛、神戸牛と並ぶ日本三大銘牛の一つ、近江牛。
江戸時代の年間には彦根藩で牛肉のみそ漬けが考案され、その後、将軍家に献上されるなど、国内で最も古いブランドです。
澄んだ水と、琵琶湖を囲む豊かな自然環境で育った近江牛の特徴は、「きめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろける美味しさ」と言われています。

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/