滋賀県 彦根市
希少部位 近江牛 特選フィレステーキ 450g (150g×3) ステーキ ステーキ肉 ステーキ用 牛 牛肉 肉 和牛 黒毛和牛 国産 国産牛 フィレ フィレ肉 ヒレ ヒレ肉 フィレステーキ ヒレステーキ ブランド牛 お歳暮 おすすめ ギフト 贈り物 人気 彦根 滋賀
- 寄付金額
- 100,000円
| 事業者名 | 株式会社アップラインズ |
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| カテゴリ | 肉 牛肉 ヒレ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 希少部位の為、発送までに1か月程お時間をいただいております。
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| 内容量 | 450g（150g×3） |
| 消費期限 | 発送日より30日間 |
| アレルギー品目 | 牛肉牛肉
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| お問い合せ先 | 担当名：彦根市ふるさと納税担当
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一頭から少量しか取れない希少部位
近江牛特選フィレステーキ。一頭からわずかしか取れない希少な最高部位です。
最も柔らかい肉質で、きめが細かく脂肪分の少ないお肉です。
ステーキ、焼肉、贈り物などにお使いいただけます。
和牛の90％を占める黒毛和種であり、松阪牛、神戸牛と並ぶ日本三大銘牛の一つ、近江牛。
江戸時代の年間には彦根藩で牛肉のみそ漬けが考案され、その後、将軍家に献上されるなど、国内で最も古いブランドです。
澄んだ水と、琵琶湖を囲む豊かな自然環境で育った近江牛の特徴は、「きめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろける美味しさ」と言われています。
【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/
