滋賀県 大津市
近江牛特撰サーロイン吟醸西京味噌漬け
- 寄付金額
- 50,000円
| 事業者名 | 株式会社新月 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 サーロイン |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送 |
| 内容量 | 近江牛肉サーロイン約170g×3切れ |
| 消費期限 | 賞味開始時期より3週間 |
| お問い合せ先 | 事業者 ：日本料理 新月
|
近江牛のA4ランク以上のサーロイン部位を当店伝承の西京味噌漬け地に漬込みお届けいたします。絶妙で芳醇な味わいをお楽しみ下さい。 《伝承 新月謹製 味噌漬けのこだわり》 発注確認後、その都度お肉を切り出し、【さし】＝霜降りの脂肪の状態を見て塩を当てます。半日おいてから近江地酒の酒粕と西京味噌とを程よくブレンドした味噌床に漬込み発送いたします。味がのります迄、一週間ぐらいかかります。
■お礼の品提供・発送事業者
日本料理 新月 TEL:077-537-1436
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