一頭買いでの仕入れのため、在庫や仕入れ状況により着日指定のご要望にお応えが出来ません。
何卒ご了承くださいませ。

400年以上と長い歴史を誇り、三大和牛とも称される「近江牛」は、豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育されています。その中でも「みのや精肉店」が取り扱うのは、トップクラスのA5ランクのメス肉のみです。

歴史薫る近江彦根中山道にある牛一頭買いの肉屋です。
煮込み時間が20分程度と短くてもおいしく食べられる近江牛すじ肉です。
奥深いうまみとコクがあります。焚いている匂いがもう美味しいです
牛すじ煮込みもおいしいですし、カレーやおでんなど、いろいろな料理に重宝します。

近江牛A5ランクメス牛を取り扱う当店だからできる商品です！

※解凍は冷蔵庫で8時間くらいゆっくりと解凍してください。
※調理前ボイルしてご使用ください。

■お礼の品提供・発送事業者
みのや精肉店　

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/