滋賀県彦根市

近江牛千成亭定期便 2ヶ月毎全3回肩ロースしゃぶしゃぶ 1.8kg ( 600g × 3回 ) 1800g 肉しゃぶしゃぶ用牛肉国産冷凍近江牛和牛しゃぶしゃぶ黒毛和牛隔月 2ヶ月に一回ブランド牛日本三大和牛国産牛希少肩ロースクリスマスお歳暮おすすめ人気彦根滋賀

寄付金額: 90,000円

事業者名	株式会社千成亭風土
カテゴリ	肉牛肉しゃぶしゃぶ
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、翌月より2ヵ月に1回のペースで、合計3回発送いたします。
内容量	近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g×3回（合計1,800g） ※2ヵ月に1回、計3回お届け
消費期限	30日（-18℃以下で保存してください）
アレルギー品目	牛肉
お問い合せ先	担当名：彦根市ふるさと納税担当 TEL：050-1730-1212 メールアドレス：hikone@furusato-supports.com 営業時間：9:00～17:00 定休日：年末年始

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
くらしたとも呼ばれる肩ロースは、脂肪が程良く霜降り状に分散していて、ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。薄切りにすることでさらにうまみを引き出せます。

近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。
近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。

※一人前につき約150gが目安となります。人数や用途に合わせて使い分けていただけます。
※2ヵ月に1回のペースで、合計3回（合計1,800g）お届けします。
※画像はイメージです。

■お礼の品提供・発送事業者
(株)千成亭風土　

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/