近江の代表である近江牛の最高ランクA５の肩ロース、モモ、バラ等色々な部位をバランスよく配合したスライスと地元で育ったバームクーヘン豚のスライス、
近江しゃもをセットにしたすき焼き、鍋料理、焼肉用です。

又各種それぞれに分けてございますので別々に召し上がって頂くことも可能です。

近江牛の特徴は、なんといってもその霜降り度合いの高さ。
芳醇な香りとやわらかさをもち、口に入れたとたんに広がるとろけるようなおいしさは、一度食べたら忘れられない味になります。
お肉の香り・歯ごたえ・旨味が伝わります。
ぜひ近江牛の旨さを味わってください。

お届けまでに少しお時間をいただくことがございます。

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/