滋賀県近江八幡市

【カネ吉山本】近江牛和風ローストビーフ1本270g手づくり和風ポン酢付き【Y111U1】

寄付金額: 24,000円

事業者名	株式会社カネ吉ヤマモトフーズ
カテゴリ	肉牛肉モモ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受付けております。
発送期日	入金確認後、約2週間以内に発送。ただし、繁忙期（9月～2月）は、発送までに１カ月～３カ月ほどかかる場合がございます。
内容量	近江牛ローストビーフ1本270g（手づくり和風ポン酢付き）【原材料名】牛肉（近江牛（滋賀県産））、塩、タレ（醤油（大豆、小麦、塩、その他）、味醂、酢、味付けポン酢、昆布だし、レモン）/調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（一部に小麦を含む）【栄養成分表示】（100g当たり）推定値熱量 144kcal・たんぱく質 18.99g・脂質 5.98g・炭水化物 3.58g・食塩相当量2.19g
消費期限	発送後30日
アレルギー品目	小麦・牛肉・大豆
お問い合せ先	株式会社カネ吉ヤマモトフーズ　TEL：0748-33-3355

確かな手仕事で仕込む、最高の近江牛体験をご堪能ください。

【近江八幡市からのお知らせ】
本市では、本年１０月より寄附金額の値上げを予定しております。なにとぞご了承ください。
お申し込みを検討いただける方は、お急ぎ下さいますようお願い申し上げます。

職人が目利きした近江牛のモモ肉。赤身ながらも柔らかくジューシーで、肉本来の味を楽しめます。口に入れた瞬間に肉汁が広がり、とろけるようなくちどけです。マイルドな酸味と隠し味に生のレモンを丸ごと使った、手づくり和風ポン酢と共にお召し上がりください。
淡泊な赤身肉の旨味を引き出すために、必要な味付けは塩のみ。塩で味付けした後は、表面を直火で香ばしく焼き上げ、オーブンでじっくりと低温調理。肉の旨味をしっかり閉じ込めます。

鮮度そのまま製法により、肉の旨みとみずみずしさを保ちながら冷凍。できたて、切りたての風味のまま解凍後も美味しさが変わりません。
「切りたて、できたて」のおいしさを、そのまま食卓へ。
”常識を覆す”凍結技術「CAS冷凍」でのご提供です。

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。