三大和牛 近江牛発祥の地 竜王町

神戸牛、松阪牛に並ぶ日本三大和牛のひとつ近江牛。

岡喜の黒毛和牛「近江牛」の牛脂。自宅での焼肉、焼きそば、お好み焼き、野菜炒め等、調理油（脂）としてご利用下さい。非常にコクがある旨みの強い脂ですので、料理のコクと旨味が格段に上がります。自分の好みの大きさに切って使用できます。
【使用例】すき焼き 炒め物 コロッケ ひき肉に練り込む ハンバーグ 牛肉野菜炒め 肉じゃが 等

竜王町ではその他に、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ハンバーグ、肩ロース、カルビ、サーロイン、ステーキ、ブロック、フィレ、ヒレ、モモ、ブリスケ、ミスジ、ランプ、三角、さんかく、赤身、スライス、レバー、ホルモン、牛脂、テール、牛骨、サイコロステーキ、霜降り、希少部位、すきしゃぶ、切落し、切り落とし、焼き肉、食べ比べ、メンチカツ、コロッケ、牛丼用、しぐれ煮、牛すじ、カレー、シチュー、定期便、グルメ、A3、A4、A5、サイズ、小分け、厚切り、といった様々な近江牛のバリエーションを揃えております。

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