元シェフが営むお肉屋です。当店が厳選した近江牛をご堪能ください。

【近江八幡市からのお知らせ】
本市では、本年１０月より寄附金額の値上げを予定しております。なにとぞご了承ください。
お申し込みを検討いただける方は、お急ぎ下さいますようお願い申し上げます。

A4A5等級の絶品近江牛を贅沢に使った、未経産雌牛限定のロース焼肉。上質な部位を職人が丁寧にカットしお届けいたします。口の中でとろけるような柔らかさと深い旨みが楽しめる逸品です。焼いた瞬間に広がる香ばしい香りと、口の中でとろけるような柔らかさをお楽しみいただけます。
肉質のきめ細やかさと甘み、旨味が絶妙に調和し、一度食べたら忘れられない味わいをお楽しみいただけます。次世代凍結技術のプロトン凍結導入で高速凍結し風味を保ったまま限りなく生に近い新鮮な状態でお届けいたします。
上質なお肉で、特別なひとときをお楽しみいただけますように。この機会にぜひ一度、お召し上がりください。

※写真はイメージです。

・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。