とろけるような口当たりと、上品な赤身の旨みが、食卓を贅沢な時間へと誘います。

安田良の近江牛は主に安田牧場(自家農場)で36ヶ月を基準に肥育された滋賀県産の近江牛です。
どんな料理でも気軽に使えて、その上純「近江牛」特有の旨み、甘みが料理の味を引き立てます。