■地元産の玉ねぎで作ったカルパッチョソース

滋賀県産の減農薬玉ねぎを使用し、試作を重ねてカルパッチョソースを作りました。どの魚にも合うソースにしたいとこだわり抜いた商品です。
お魚はもちろん、お肉やサラダなど、アイデア次第でいろいろ使っていただけるソースになっています。わさびを加えて、お刺身やお肉のサラダにかけると、ワンランクの上の味に。
ぜひ毎日の食卓のお供としてご利用ください。

■季節のクルトンは、地元の野菜を使用して焼き上げました

地元産にこだわりのある香凛舎。クルトンももちろん、地元産野菜を使用しています。野菜の種類は、にんじん、ほうれん草、かぼちゃ、あずき、ごま・・・。「え、こんなクルトンあるの？」と驚いていただけること間違いなし。パン生地に愛荘町産の季節の野菜を練り込んで焼き、かわいいサイズにカットしてケース詰めしています。
サラダやスープなどにいれていただき、サクッとしっとりとした食感とほのかな野菜の味わいをお楽しみください。もちろん当店のブラックベリードレッシング、カルパッチョソースとの相性もバツグンですヨ！

※クルトンは季節ごとの野菜を使用しているため、当店にて選択し詰め合わせます。季節ごとに異なるフレーバーをお楽しみください。