利尻島の秋鮭はらこをじっくり漬け込んだ、ぷちぷち食感の醤油いくら

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利尻島沖で水揚げされた秋鮭のはらこを一粒一粒丁寧にほぐし、絶妙な味加減の醤油漬けにしました。丹念に漬け込んだいくらは、まさに利尻を感じさせる味わいです。ぜひご堪能ください。

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