形は不揃いですが柔らかな肉質とあっさりとこくのある京都肉の旨みをご賞味ください

京都の伝統と文化を受け継ぐ上品な京都肉を、ご家庭でも楽しみやすい450gの焼肉用切り落しでお届けします。切り落としなので形は不揃いですが、お味は繊細な京都肉そのもの。柔らかな肉質とあっさりとしてこくのある旨みを焼肉にてご賞味ください。

ルーツは明治2年創業の「盛牛舎森田屋」
文明開化の波に乗って、多くの人が牛肉を食べるようになった明治時代。京都で初の牛肉店「盛牛舎森田屋」として、モリタ屋が創業したのは、明治2年（1869年）のこと。
陸軍省などへの卸売りを中心に商いを広げ、大正時代には、大正天皇の即位に際して牛肉や牛乳を献上したほか、宮内庁や陸軍省の御用達をつとめた由緒ある老舗牛肉販売店です。

そして昭和24年（1949年）、社名をモリタ屋に改め、卸売・小売のほか、現在ではすき焼きなどを提供する飲食店も展開しています。
6代目である代表取締役の吉岡浩人さんは、「決して安いものではなかったと思いますが、京都の方々に支えられて、京都の牛肉文化は育ってきたと思います」と感謝の気持ちを忘れません。

事業者名：モリタ屋
連絡先：075-661-0298

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