京都が誇るブランド黒毛和牛。亀岡盆地の厳しい温度差が引き出す極上の旨味！

☆祝！亀岡牛生産者 最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞
（平成28年・令和元年・令和3年・令和5年　近畿東海北陸連合肉牛共進会）

～京都・亀岡盆地で極上の旨みが引き出された亀岡牛をぜひご賞味ください～
亀岡市は美しい水と空気にめぐまれたのどかな田舎町です。夏と冬の気温差は35℃以上と牛には厳しい環境ですが、その環境が身を引き締め、とても美味しく格別な味にしております。生産農家は飼育にこだわりを持っております。他のブランド肉と違うのは、亀岡では2ヶ月～半年ほど長く飼育して牛が成熟するのを待ちます。そうする事によりお肉の風味や油の艶を引き出し、からっとしたしつこくない味に仕上げております。

亀岡牛霜降りすき焼き(肩ロース、リブロース、サーロインのどれか、又は2種類の合せ切り)
※画像はイメージです。
※部位につきましてはその日に厳選した部位をお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。

熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。