素材のおいしさをダイレクトに感じられる逸品

食品添加物を一切使用せず、京都府産の京丹波高原豚 塩、香辛料のみを用いて工房にて製造しています。
素材本来の旨みを、こだわりを貫く熟成、製造で引き出した本物の味わいをどうぞお楽しみください。

＜食品添加物無添加にこだわりぬいた、滋味あふれる味わいを。＞
当店では、食品添加物をいっさい使用せず、お客様と美味しさに誠実に向き合った製法を貫いた無添加のハムソーセージをつくっています。
無添加ハムソーセージの製造は、高い製造技術はもちろんのこと、お肉の状態で全てが決まるため、新鮮で良質なお肉を使用する必要があります。

地元京都府産の京丹波高原豚を新鮮な状態で仕入れ、その時のお肉の状態を見ながら熟成・製造を行っています。
寒暖の差がとても大きい、自然豊かな丹波高原の中で飼育された「京丹波高原豚」。
その肉色は浅く鮮やかで甘みがあり、柔らかな霜降りの上質な豚肉になります。

「無添加ハムソーセージ さわ邊」では、この京都府産の丹波高原豚、塩、香辛料。吟味を 重ねた良質な素材のみを用いて「完全無添加」で製造することで、お肉本来の美味しさを ご提供しています。

【保存方法】
5℃以下で保存(要冷蔵)

【注意事項】
※画像はイメージです。予告なく内容に変更がある場合がございます。
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
※上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。

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