★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 最高金賞受賞★

スッキリ ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから 純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。

旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。

酒母の麺は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。 瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。 至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。

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原料米 : 京都丹後産ササニシキ 100%
精米歩合 : 50%
日本酒度:-4
酸度 1.3
アミノ酸度 : 0.8
AL度数 : 15.5%
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

事業者名：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター
連絡先：0120-72-5263