小川食品では国産100%の米糠からこめ油の抽出を行っております。こめ油の歴史は古く、江戸時代より使われてきました。ほかの植物油と違い国産原料を100%使用しているため、遺伝子組み換えもなくおいしく安心な油として学校給食などで多く使用されています。「食の安全・安心・健康」が叫ばれる昨今、ご家庭用はもちろんプロの料理人の方々からのご支持もあり、最近では高級料亭・レストランなどのお店にも数多くお届けしています。

こめ油はさらっと軽くて美味しいのが魅力です。ほかの油と比べて油酔い物質の発生が少なく、揚げ物作業中に食欲を失うようなこともなく、素材の味を生かして美味しく召し上がって頂けます。また、こめ油に含まれる不ケン化物には、悪玉コレステロールを減少させる働きや、酸化しにくく油が長持ちする特徴があります。

さらっと軽くて美味しく安心なこめ油。そんなこめ油のうち、ドレッシングや天ぷらに幅広く使われているこだわりの「こめサラダ油」2本と、通常のこめ油の7倍のγ-オリザノール(こめ油特有の抗酸化作用がある栄養成分)を含んだ「こめ胚芽油」3本の詰め合わせをお届けします。

■生産者の声
国産米糠を100%使用した小川食品のこめ油は天然栄養成分が豊富に含まれており、熱に強く、油酔い物質の発生も少なくカラッと揚がるので、揚げ物や炒め物におすすめです。また、保存性にも優れ風味が変わらないので、マヨネーズやドレッシングにもお使いいただけます。ぜひお召し上がり下さい。

■注意事項/その他
※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中はその場を離れないでください。
※加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。
※プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
※画像はイメージです。

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