自家醸造丸大豆醤油に丹波産の素材合わせたブレンド醤油。

丹波・醤油３種セットは、自家醸造丸大豆醤油に京都丹波産の素材をブレンドした３種類の醤油です。こだわりはその醸造法。全国的に減少しつつある寒仕込み長期天然醸造の丸大豆醤油をモーツアルトの音色と共に発酵、熟成させました。恵まれた京都丹波の四季の中、伝統的な醸造方法にこだわり、丹精込めて仕上げています。さまざまな料理のシーンに合わせてお楽しみください。